L’abeille noire, l’atout adaptation aux terroirs

Cécile Maingot conduit un rucher d’une vingtaine de ruches labellisé Nature & Progrès et accompagne la mise en place de projets de ruchers familiaux et professionnels.

L’abeille noire, c’est la race emblématique des campagnes, c’est l’abeille d’autrefois ! Elle est l’espèce endémique de l’Europe et travailler avec elle, c’est un geste en faveur du maintien de la biodiversité.  Elle est rustique et s’acclimate parfaitement aux terroirs. Elle fait avec la météo grâce à une stratégie bien en place car elle garde pour elle une petite partie de sa production pour ses besoins nutritifs. C’est pour cette raison qu’elle a été écartée des cheptels recherchant une maximisation des rendements. En ce printemps, les températures sont fraîches. L’abeille noire gère très bien cette saison. Elle prend la météo comme elle est !

Le label Nature & Progrès est un gage de garanti d’un produit exempt de produits chimiques. C’est une garantie pour le consommateur et aussi de respect de l’environnement, des hommes et des animaux. Le bien-être animal, les aspects éthiques et sociaux sont pris en compte dans la charte basée sur une vision globale et cohérente des productions mises en œuvre. Nature & Progrès, c’est une association qui porte la marque du même nom. Entre adhérents et avec les techniciens de l’association, nous recherchons des réponses aux problématiques rencontrées dans nos ruchers. Nous vendons aussi nos productions un peu plus chères. Nature & Progrès n’est pas une marque business, c’est avant tout, un label d’exigence, un certificat d’authenticité sans produits chimiques. Je suis moi-même enquêtrice et je vais en Mayenne, Sarthe et Orne contrôler la bonne application de la charte. La totale transparence dans le process de production est exigée. Nous avons une attention particulière aux efforts en matière de consommation d’eau, de carburants, d’électricité et aux origines des intrants utilisés. C’est un label vraiment complet qui se démarque des certifications galvaudées comme l’AB dont certains producteurs utilisent des dérogations pour utiliser des produits phytosanitaires.

Il vous faut choisir des secteurs qui fourniront aux abeilles une alimentation suffisante. Dans un rayon de 6 km autour de votre rucher, doivent se trouver une flore variée en quantité pour votre cheptel. Privilégiez les zones Natura 2000, les ZNIEFFs*, les forêts, les zones de prairies. Il ne s’agit pas d’aller compléter les rations par des apports de sucre comme le font de nombreux apiculteurs aujourd’hui. La garantie Nature & Progrès, ce sont des abeilles exclusivement alimentées par leur travail. Cela procure un miel d’une grande qualité gustative et nutritionnelle. Nos miels sont analysés pour justifier de nos méthodes et le sucre ajouté aux rations se retrouve facilement. C’est ce que les consommateurs devraient être en mesure de savoir lorsqu’ils achètent un pot de miel. Avec votre rucher, sachez que vous aurez une douzaine d’interventions durant la saison sur vos ruches et deux récoltes à l’année. L’implantation de vos ruches est donc stratégique à plusieurs titres : gestion de l’alimentation des abeilles et aussi déplacements de suivi à effectuer. Il s’agit de bien penser votre plan de travail pour maintenir votre colonie en pleine activité.

*Zones Naturelles d'Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique