Notre accompagnement sur la production en agro-biologie de fruits et légumes, plantes et céréales
Crédit photo - Ferme l'arbre à poule
Notre accompagnement sur la production en agro-biologie de fruits et légumes, plantes et céréales
Les modes de production alimentaires contribuent aujourd’hui pour plus de 50 % aux gaz à effet de serre dans la chaîne alimentaire, bien avant donc les modes de transformation ou le transport des marchandises.
Du côté des consommateurs, la prise de conscience que la réduction de l’empreinte carbone passe par la végétalisation de l’alimentation à l'échelle individuelle et collective est croissante. La demande en fruits et légumes bio, locaux, de qualité et provenant de filières certifiées comme l’Agriculture Biologique ou engagées comme le label Nature et Progrès est amenée à augmenter.
Produire selon les méthodes de l’agroécologie, de l’agriculture biologique, de l’agroforesterie, de la permaculture, de l’agriculture de conservation, représente donc un challenge majeur pour réussir la transition écologique et économique. Pour cela, les porteurs de projets ou agriculteurs souhaitant modifier leurs pratiques doivent pouvoir compter sur l’appui d’un expert arboriculteur ou recevoir des conseils de maraicher.
C’est dans le domaine agricole que les possibilités de réduire l'impact environnemental sont les plus importantes. La petite agriculture ou la paysannerie contribue à préserver les ressources naturelles, elle limite le recours aux produits phytosanitaires énergivores et offre donc une moins grande pression sur l’environnement.
Ici, la monoculture n’a pas sa place. Les écosystèmes de chacune des cultures sont autant d’atouts pour le maintien d’un équilibre systémique global. Adjoindre un petit élevage à une production de fruits et légumes est aussi très bénéfique pour s’appuyer sur toutes les fonctionnalités offertes par les écosystèmes en place. En utilisant des fertilisants naturels comme le compost et le fumier ou d’autres engrais à base de plantes, nos agriculteurs et nos paysans favorisent la vie de bactéries et de champignons dans le sol, apportant les nutriments nécessaires au bon développement des arbres et diverses plantes. Des années d’expérimentations pour obtenir les meilleurs rendements ont été effectué dans leurs propres champs. Contactez un expert éleveur de volailles pour savoir comment associer et capitaliser sur la présence des volailles dans le cadre de la production de fruits et légumes.
Ces maraîchers et arboriculteurs engagés sortent du système mono-cultural : ils associent les différentes plantes et instaurent une rotation culturale sur de petites surfaces. Mais cela ne suffit pas. L’efficacité dans le travail, le choix des bons outils, l’ancrage territorial, la maîtrise des modes de commercialisation sont autant de domaines à maîtriser, de multiples compétences sont donc nécessaires.
Certains installent des ruches dans leurs exploitations : Les abeilles, en tant que pollinisateurs, augmentent les rendements en favorisant la fécondation des cultures. Cela se traduit par des récoltes plus abondantes et de meilleure qualité, tout en contribuant à la biodiversité. Lokal Eko vous met également en lien avec un consultant apiculteur.
Nos producteurs de fruits et légumes en agrobiologie et agroécologie ont aussi un lien fort avec leur territoire. Ils commercialisent leur production en circuit de proximité ou en vente directe, à des transformateurs, restaurateurs, collectivités ou particuliers du coin via les AMAP, magasins de producteurs, marchés, vente directe…
Notre accompagnement et nos conseils sur mesure pour la production de produits agricoles (fruits, légumes, céréales, plantes…)
Le respect des équilibres biologiques et l’entretien de la biodiversité sont au centre des systèmes de production agro-écologiques. Des connaissances dans ce domaine sont donc indispensables. Encore faut-il trouver une expertise adaptée aux structures diversifiées, de petite (micro-ferme) ou moyenne dimension, qui prenne en compte les conditions pédoclimatiques et les objectifs (économie, social et écologie).
Pour se lancer et pour réussir au niveau technique dans la production agricole, il vous sera indispensable de conduire et de maîtriser plusieurs productions sur une même ferme et d’avoir compris le fonctionnement des écosystèmes.
Pour gagner du temps et de l’argent, vous trouvez auprès de notre réseau de compétences tous les savoir-faire indispensables à la conduite d’une production agricole.
Notre expertise en production de fruits et légumes, céréales et plantes (aromatiques, médicinales, tinctoriales, à parfums, comestibles...)
Nos paysans, nos maraîchers, nos arboriculteurs vous conseillent tout au long de votre projet de création d’activité ou bien pour mener une activité de loisir sur : La vie du sol et la biodiversité (végétale, animale), qui constituent la base d’une production de qualité et minimise les risques de maladies sur les plantes, l’analyse de sol, Le choix des variétés (anciennes ou/et moins sensibles aux maladies), Le non travail du sol, l’observation (afin de poser les bons diagnostics et envisager des traitements naturels à base de plantes (décoction, infusion ou tisane, purin, huiles essentielles)
Voir également les informations sur notre accompagnement à la transformation des fruits et légumes, ou a la production de produits d'origine animale (viande, œufs, miel...)
Les experts de la production agricole paysanne : fruits, légumes, plantes, céréales...
Des responsables de micro-fermes en permaculture, des maraîchers, arboriculteurs, éleveurs de volailles, producteurs de PPAM, vétérinaires spécialisé dans les soins naturels, vous accompagnent pour résoudre vos problèmes et préparer vos projets. Ils sont là au bon moment, quand vous en avez besoin.
Notre engagement : faire progresser au quotidien tous ceux qui veulent pratiquer conduire une (micro-)ferme en agroécologie
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Frédéric Gros est paysan herboriste. Il cueille, cultive (selon les méthodes...
En savoir +Analyse du sol Biologie végétale Calendrier des semis
Arboriculteur / Arboricultrice
Ingénieur agronome, Frédéric est installé depuis 1990 une surface de 5 hectares sous...
En savoir +Agro-écologie Arboriculture en biodynamie Biodynamie
Éleveur / Éleveuse de volailles
Sophie conduit, avec son mari, une ferme diversifiée de petite taille (20 ha) en...
En savoir +Appertisation Bien-être animal Calcul d’un coût de revient
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Formé en agriculture et à l’École Lyonnaise des Plantes, Jean-François s’est spécialisé...
En savoir +Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales) Distillation
Arboriculteur / Arboricultrice
Hervé Delestre produit sur 5 hectares des fruits cultivés selon les principes de...
En savoir +Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie
Arboriculteur / Arboricultrice
Jean-Loup conduit avec son épouse, une ferme diversifiée de 20 ha en agro-biologie...
En savoir +Agro-écologie Alimentation durable Analyse du sol
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Sylvain Quet est producteur/transformateur de plantes aromatiques et médicinales. Il...
En savoir +Conception de recettes Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)
Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels
Vincent Bobo a créé sa société Ibbeo cosmétiques en 2011, avec son épouse. Ils...
En savoir +Biologie végétale Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Maraîcher / Maraîchère
Patrick Mancheron conduit une ferme urbaine en permaculture et est enseignant en...
En savoir +Agro-écologie Conduite d’un verger Permaculture
Canneur / Canneuse
Pascale pratique le rempaillage et le cannage des sièges de manière traditionnelle...
En savoir +Cannage Paillage
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Bénédicte Chaleroux est paysanne herboriste depuis 2015. Elle cultive une trentaine...
En savoir +Calendrier des semis Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Paysan-herboriste, Sébastien Baumgarten gère avec sa compagne une micro-ferme d'un...
En savoir +Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales) Séchage des plantes Soins des plantes
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Julie Diaz est productrice et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales en...
En savoir +Analyse du sol Conception d’une gamme Cueillette sauvage
Maraîcher / Maraîchère
Philippe Gardin produit des petits fruits depuis octobre 2019 : fraises, cassis,...
En savoir +Agro-écologie Arboriculture en biodynamie Conduite d’un verger
Boulanger / Boulangère
Inès Deraeve est paysanne-boulangère et co-gérante d'une ferme diversifiée en...
En savoir +Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie
Articles