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Nos artisans experts de l'économie locale et écologique
Notre réseau de compétences national est composé d’artisans, d’agriculteurs, et d’experts sélectionnés pour leurs expériences et la reconnaissance acquise dans leurs activités. Ils ont fait leur preuves de leur art et vivent de leur métier. Ils sont aussi formés à l’accompagnement et se sont engagés à mettre en œuvre une qualité de service et de réponse dans un délai de 48 h ouvrées.
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Fromager / Fromagère
Stéphane Coullard est éleveur de brebis laitières et fromager bio depuis 2010. Il a...
En savoir +Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale
Fondateur de Savoir-Faire & Découverte, de l'association Savoir-Faire & Co, avec comme...
En savoir +Économie circulaire Gestion de projet Relocalisation de l’économie
Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale
Alexandre Bertrand est conseiller en économie durable, accompagnateur à la création...
En savoir +Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Économie circulaire
Ebéniste
Benjamin Reboul a un CAP ébénisterie, un Bac Pro menuiserie et un an de formation à...
En savoir +Gestion de projet Organisation de l’activité
Arboriculteur / Arboricultrice
Jean-Loup conduit avec son épouse, une ferme diversifiée de 20 ha en agro-biologie...
En savoir +Agro-écologie Alimentation durable Analyse du sol
Arboriculteur / Arboricultrice
Hervé Delestre produit sur 5 hectares des fruits cultivés selon les principes de...
En savoir +Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie
Forgeron / Forgeronne
Spécialiste de la forge depuis une vingtaine d’années, Francis Pierre n’en a pas moins...
En savoir +Gestion de projet Techniques de commercialisations Planning de production
Boulanger / Boulangère
Dominique Gosselin a travaillé comme Boulanger au sein de la SCOP La Falue entre 2009...
En savoir +Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes
Anne-Sophie Devigne et Florent Bernard
Gérant / Gérante de chambre d’hôtes / gîtes
Anne Sophie et Florent sont gérants d’un lieu d’accueil nature et paysans. Ils sont...
En savoir +Alimentation durable Gestion de projet Organisation de l’activité
Fromager / Fromagère
Stéphanie Conrad fabrique des produits laitiers dans son atelier avec le lait bio de...
En savoir +Affinage du fromage Fabrication de fromage Fermentation
Brasseur / Brasseuse
Alexis Champoiseau a lancé la brasserie ‘Jean Brasse’, une entreprise aux pratiques «...
En savoir +Brassage Embouteillage Fermentation alcoolique
Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale
Corinne DURAND est conseillère et formatrice en création et reprise d’entreprise,...
En savoir +Calcul d’un coût de revient Économie circulaire Finance alternative
Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale
Angélique possède la double compétence : conseils en création/orientation...
En savoir +Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Boulanger / Boulangère
Après son CAP boulangerie obtenu en 2015, Cécile a ouvert sa boulangerie / épicerie /...
En savoir +Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Sylvain Quet est producteur/transformateur de plantes aromatiques et médicinales. Il...
En savoir +Conception de recettes Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)
Autoconstructeur / Autoconstructrice
Bruno Desmidt est expert en construction ossature bois avec plus de 30 ans...
En savoir +Gestion de projet Organisation de l’activité Dessin
Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes
Nicolas Nansot produit des huiles à partir de graines (sésame, tournesol, courges,...
En savoir +Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Boulanger / Boulangère
Marie-Laure a démarré son activité de paysanne boulangère sur la ferme de la Bastide en...
En savoir +Calendrier des semis Caractéristiques des farines Conception d’une gamme
Chocolatier / Chocolatière Bean To Bar
Mélanie Paulau travaille le chocolat avec la technique bean-to-bar (de la fève à la...
En savoir +Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Conception d’une gamme
Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels
Vincent Bobo a créé sa société Ibbeo cosmétiques en 2011, avec son épouse. Ils...
En savoir +Biologie végétale Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Ebéniste
Fabrication de meuble en bois massif Fabrication et pose d'escalier Fabrication et pose...
En savoir +Calcul d’un coût de revient Gestion de projet Techniques de commercialisations